Halo Sahabat ahzaa, selamat datang kembali di blog Ahzaa. Mari kita lanjutkan lagi yaa soal latihannya untuk menghadapi PAS Ganjil mendatang. Masih dalam seri soal PAS Ganjil 2022/ 2023, pada post kali ini, saya akan lanjut ke latihan soal UAS/ PAS Prakarya kelas 8 SMP/ MTS semester 1 tahun 2022 - 2023.
Materi pada mapel Prakarya kelas 8 SMP/ MTs semester 1 ini terdiri dari
lima bab, antara lain,
Bab 1 Kerajinan Bahan Lunak
Bab 2 Teknologi Informasi dan Komunikasi (TIK)
Bab 3 Budidaya Ternak Kesayangan
Bab 4 Pengolahan Bahan Pangan Serealia, Kacang-kacangan dan Umbi
menjadi Makanan atau Minuman
Bab 5 Pengolahan Bahan Pangan Serealia, Kacang-Kacangan dan Umbi
menjadi Produk Pangan Setengah Jadi
|
|
Gambar oleh Ylanite Koppens dari Pixabay |
Buat teman- teman yang ingin belajar materi- materi tersebut melalui latihan
soal, saya sudah sediakan kumpulan latihan soal secara lengkap berdasarkan
materi yang diajarkan.
Latihan soal dibuat berdasarkan buku Prakarya Kelas 8 SMP/ MTs Kurikulum
2013 terbitan Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan Edisi Revisi.
Kumpulan Latihan Soal Mapel Prakarya Kelas 8 SMP/ MTs Semester 1
Kurikulum 2013 Lengkap
Berikut latihan soalnya,
Latihan Soal Penilaian Akhir Semester (PAS) Ganjil Prakarya Kelas 8
SMP/ MTs Kurikulum 2013 Tahun 2022/ 2023
1. Berikut ini pernyataan yang tepat tentang wilayah kerja dalam
pembuatan kerajinan adalah ....
A. kerajinan dibuat dengan mengandalkan mesin
B. kerajinan dibuat dengan mengandalkan keterampilan teknik seseorang
C. kerajinan dengan nilai kedaerahan yang dipengaruhi oleh adat
masyarakat sudah tergantikan oleh nilai modern
D. kerajinan diperlukan hanya untuk keperluan- keperluan tertentu
2. Aspek pemaduan dalam pembuatan kerajinan bahan lunak dan buatan
merupakan prinsip yang dipertimbangkan, artinya ....
A. penggunaan bahan lain dengan warna dan bentuk yang berbeda tetapi
padu dengan bahan dasarnya
B. penggunaan bahan serupa tetapi dibuat dengan karakteristik yang
berbeda
C. memadukan bahan- bahan lain sebagai bahan eksplorasi untuk membuat
kerajinan yang baru
D. jawaban A dan B benar
3. Patung keramik penghias taman merupakan produk kerajinan yang
dijadikan manfaat sebagai ....
A. kelengkapan busana
B. kelengkapan suatu benda
C. kelengkapan rumah
D. kelengkapan upacara adat
4. Keberadaan bahan baku lunak buatan dalam pembuatan produk kerajinan
lebih berkembang dibanding bahan lunak alam. Hal ini disebabkan ....
A. nilai estetika yang terkandung di dalamnya
B. kepraktisan dalam pembuatannya
C. keunikan material
D. lebih dibutuhkan
5. Perhatikan ciri- ciri bahan lunak berikut ini,
(1) umumnya berwarna cokelat mesipun ada yang berwarna coklat muda,
tua, dan keabu- abuan
(2) memiliki daya bakar hingga 1300 derajat Celcius
(3) mudah hancur bila tidak melalui proses pembakaran
(4) campuran yang efektif adalah air
(5) pewarnaan dapat dilakukan dengan glasir, bisquit lalu diberi warna
cat langsung
Salah satu jenis bahan lunak yang dijelaskan di atas adalah ....
A. kulit
B. getah nyatu
C. tanah liat
D. flour clay
6. Pada proses pembentukan bahan lunak alam dari getah nyatu,
....
A. getah dimasak agar lunak dan elastis
B. getah langsung dituangkan ke dalam wadhah pembentuknya
C. getah dicampur dengan bahan lain untuk proses pembentukan
D. getah nyatu dijemur di permukaan sinar matahari agar bersifat lunak
dan elastis
7. polymer clay dan plastisin memiliki beberapa perbedaan. Adapun
Salah satu perbedaannya adalah ....
A. dalam proses pengeringan polymer clay tetap melunak sedangkan
plastisin akan mengeras
B. polymer clay mengandung minyak sedangkan plastisin tidak mengandung
minyak
C. polymer clay tidak mengandung minyak sedangkan plastisin mengandung
minyak
D. plastisin memiliki warna yang lebih alami daripada polymer clay
8. Perhatikan ciri- ciri bahan lunak buatan berikut ini,
(1) berwujud padat, namun jika dipanaskan akan mencair.
(2) Pengolahan kerajinan dilakukan dengan cara cetak/cor.
(3) Pewarnaan dilakukan saat bahan masih dalam bentuk cair.
(4) dapat dicampur dengan aroma pewangi tertentu untuk menambah
sensasi saat digunakan.
(5) Lelehan bahan yang terbuang dapat dipanaskan dan dicetak kembali.
Bahan lunak buatan yang disebutkan melalui karakteristik diatas adalah
....
A. polymer clay
B. fiberglass
C. lilin dan parafin
D. gips
9. Penerapan teknologi informasi dan komunikasi manusia pada masa
prasejarah ditujukan untuk ....
A. berkomunikasi dengan manusia yang lainnya
B. pengenalan bentuk- bentuk yang mereka kenal
C. menyatakan perasaan mereka akan suatu hal
D. wujud rasa syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa
10. Kegiatan menulis pada zaman kerajaan di Indonesia menggunakan
media tertentu, salah satunya adalah ....
A. kertas
B. daun lontar
C. plastik
D. rumput
11. Hewan yang dilibatkan untuk membantu manusia dalam sistem
komunikasi tradisional sebagai pengantar surat atau pesan tertentu
dari satu tempat ke tempat yang lain adalah ....
A. kuda
B. burung merpati
C. burung kakaktua
D. burung elang
12. Burung merpati dipilih sebagai penyampai pesan jarak jauh karena
alasan ....
A. memiliki medan magnet dalam kepalanya
B. navigasi yang baik
C. jinak
D. ringan beratnya
13. Piagam atau dokumen yang ditulis pada bahan yang keras dan tahan
lama biasanya berupa sebuah batu yang berpenampang agak lebar dikenal
dengan ....
A. dolmen
B. menhir
C. prasasti
D. punden
14. Terompet sebagai alat komunikasi tradisional pada masyarakat zaman
dahulu berfungsi sebagai ....
A. mengirim pesan rahasia
B. menandai dimulainya atau berakhirnya kegiatan- kegiatan tertentu
C. merayakan tahun baru
D. mengirimkan berita kemenangan
15. Terompet keong sering digunakan dalam upacara adat untuk
masyarakat daerah ....
A. pegunungan
B. dataran tinggi
C. pesisir
D. pedalaman hutan
16. Secara umum sinyal asap digunakan untuk mengirimkan pesan- pesan
berikut ini, kecuali ....
A. mengirimkan berita
B. sinyal tanda bahaya
C. tanda darurat atau mengumpulkan orang banyak ke suatu daerah
D. mengirim dokumen
17. Hewan sebagai ternak kesayangan diambil untuk dipelihara karena
beberapa hal berikut ini, kecuali ....
A. memiliki suara yang unik
B. dapat dijadikan sebagai bahan baku industri
C. perilaku yang lucu
D. memiliki bulu yang halus dan indah
18. Pada pameran kelinci hias, penilaian didasarkan pada ....
A. penampakan bulu yang beraneka warna
B. warna mata yang pucat
C. daging yang banyak
D. ekor yang panjang
19. Burung merpati yang hidup di belahan bumi bagian selatan seperti
Indonesia dan papua Nugini dipandang sebagai jenis merpati yang
berbeda dibandingkan dengan merpati dari negara lainnya. Hal ini
terutama disebabkan ....
A. warna bulunya yang lebih beragam
B. ukurannya yan dan elegan
C. ketahanan tubuh yang rendah
D. rasa dagingnya yang enak
20. Berikut ini salah satu ciri dari bakalan kenari yang berkualitas
baik, kecuali ....
A. mata besar dan terlihat melotot
B. paruh yang berpangkal lurus
C. lubang hidung yang dekat dengan mata
D. sayap yang mengepit dan cengkraman kuat
21. Berikut ini pernyataan yang benar tentang pakan ternak yang baik
adalah ....
A. manajemen pakan tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan ternak
B. pakan dapat diberikan dengan tanpa perkiraan
C. nutrisi pakan harus diperhatikan secara seimbang agar efisien dan
sesuai kebutuhan ternak tersebut
D. pakan yang paling baik adalah pakan buatan
22. Pembersihan kandang untuk budi daya ternak kesayangan untuk
menjaga kelembaban sebaiknya dilakukan minimal ....
A. seminggu sekali
B. dua minggu sekali
C. tiga minggu sekali
D. sebulan sekali
23. Salah satu prasyarat dari seleksi pemilihan bibit yang baik adalah
dengan memperhatikan ....
A. catatan kemampuan produksi setiap individu
B. batas usia hewan
C. daya tahan terhadap penyakit
D. agresivitas gerak
24. Berikut ini beberapa hal yang harus diperhatikan sehubungan dengan
masalah kesehatan ternak, kecuali ....
A. lahan untuk kandang harus bebas dari penyakit menular
B. struktur kandang harus kuat, aman dan nyaman
C. penyemprotan disinfektan dan penyucihamaan secara rutin
D. vaksinasi dilakukan bila ada hewan ternak yang terinfeksi
25. Umbi- umbian dikenal sebagai bahan subtitusi dalam kebutuhan
masyarakat, artinya ....
A. bahan makanan pokok utama
B. bahan makanan pokok pengganti
C. bahan makanan selain pokok dan pengganti
D. bahan yang bersifat tambahan
26. Berikut ini yang bukan merupakan manfaat kandungan pada kacang
tanah adalah ....
A. menaikkan kadar gula darah
B. menjaga sirkulasi darah ke otak
C. sumber antioksidan dan mencegah penyakit kanker
D. menyediakan banyak energi
27. Kacang hijau mengandung kalsium, fosfor, zat besi, dan vitamin B
kompleks yang terutama bermanfaat untuk ....
A. penderita kurang darah
B. obat beri- beri, demam, nifas dan pelancar air seni
C. menurunkan berat badan
D. mengurangi kadar kolesterol
28. Kandungan mineral seperti kalsium dan fosfor bermanfaat bagi
kesehatan ....
A. tulang dan gigi
B. mata
C. kulit
D. jantung
29. Berikut ini yang bukan termasuk jenis ubi jalar yang populer
dibudidayakan di Indonesia adalah ....
A. ubi jalar berwarna putih kecokelatan
B. ubi jalar berwarna merah
C. ubi jalar berwarna hitam
D. ubi jalar berwarna ungu
30. Teknik pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih
disebut ....
A. boiling (merebus)
B. poaching (merebus menutup bahan pangan)
C. braising (merebus dengan sedikit cairan)
D. stewing (menyetup)
31. Memasak bahan makanan dengan menggunakan minyak/ lemak yang banyak
hingga bahan makanan benar–benar terendam sehingga memperoleh hasil
yang kering (crispy) dikenal dengan teknik ....
A. deep frying
B. shallow frying
C. sautéing
D. baking
32. Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih dikenal dengan
teknik ....
A. boiling (merebus)
B. poaching (merebus menutup bahan pangan)
C. braising (merebus dengan sedikit cairan)
D. steaming (mengukus)
33. Nilai ekonomis bahan pangan setengah jadi dipandang lebih tinggi
dibandingkan dengan bahan segar atau mentah karena ....
A. kuantitas yang lebih banyak
B. umur simpan yang lebih lama
C. rasa yang lebih enak
D. nilai gizi yang bertambah
34. Kerusakan bahan mentah pascapanen dapat diakibatkan oleh pengaruh
berikut ini, kecuali ....
A. fisiologik
B. mekanik
C. pengangkutan
D. kimiawi
35. Perhatikan proses berikut ini,
(1) penggilingan untuk memisahkan kulit ari jagung dari lembaga dan
endosperm
(2) pengeringan pada suhu 50 derajat Celcius selama 1 - 2 jam
(3) pengeringan hasil penggilingan hingga kadar air 15 % - 18 %
Urutan yang benar dalam proses pembuatan beras jagung adalah ....
A. (1) - (2) - (3)
B. (2) - (1) - (3)
C. (3) - (1) - (2)
D. (1) - (3) - (2)
36. Pengawetan suhu rendah dapat dibedakan menjadi dua yaitu ....
A. cooling dan freezing
B. blanching dan cooling
C. freezing dan blanching
D. sterilisasi dan blanching
37. Tujuan pengawetan dengan suhu rendah adalah ....
A. menghambat pertumbuhan mikroorganisme pembusuk
B. membunuh virus
C. membunuh bakteri
D. menaikkan cita rasa
38. Suatu metode untuk mengeluarkan atau menghilangkan sebagian air
dari suatu bahan dengan cara menguapkan air tersebut menggunakan
energi panas disebut ....
A. pasteurisasi
B. sterilisasi
C. pengeringan
D. pendinginan
39. Makanan seperti oncom, kecap, tauco merupakan hasil dari bentuk
pengawetan yaitu melalui ....
A. pengawet alami
B. enzim
C. bakteri laktat
D. bahan tambahan makanan
40. Pernyataan yang benar tentang pengawet sintetis adalah ....
A. menimbulkan efek samping bagi kesehatan
B. tidak menyebabkan hal yang berpengaruh bagi kesehatan bila
dikonsumsi berlebihan
C. lebih baik penggunaannya bila dibandingkan pengawet alami
D. penggunaan dalam kadar banyak akan menaikkan cita rasa
Jangan lupa untuk bagikan ke teman- teman lainnya yaa... Selamat
Berlatih dan Semoga Bermanfaat.
Salam.
No comments:
Post a Comment